สร้างเว็บEngine by iGetWeb.com

เก๋า ... กินไข่

เก๋า ... กินไข่

แก่แล้วไม่ควรกินไข่เยอะ ความเชื่อผิดๆ ที่มาพร้อมกับความกลัวคอเลสเตอรอน ในยุคโภชนาการจ้ากับค่านิยมอาหาร 5 หมู่ ลด แป้ง,ไขมัน และน้ำตาล เพราะทำให้อ้วน

จริงหรือไม่? “ไข่ขาว” ดีต่อสุขภาพมากกว่า “ไข่แดง”

ป้าอ้วน กำลังไดเอ็ต ทานอาหารคลีน ทานแต่สลัดอกไก่ ไม่ทานข้าว ไม่ทานแป้ง ไข่ต้มก็ทานแต่ไข่ขาว ไข่แดงโยนทิ้ง เพราะเชื่อว่าไข่ขาวเป็นโปรตีนเพียวๆ ไข่แดงมีคอเลสเตอรอลมากกว่า

สงสัยจัง มันจริงรึเปล่า?

ความแตกต่างของไข่แดงและไข่ขาว อยู่ที่ปริมาณแคลอรี่ และคอเลสเตอรอล    

  • ไข่แดงจะมีปริมาณแคลอรี่อยู่ราวๆ 60 Kcal ไข่ขาวอยู่ที่ 15 Kcal  หมายความว่าไข่แดงมีอคลอรี่มากกว่าไข่ข่าวประมาณ 4 เท่า
  • ไข่แดงมีคอเลสเตอรอลมากกว่าไข่ขาว
    จึงเลือกกินแต่ไข่ขาว เพื่อเอาเฉพาะโปรตีนไปสร้างกล้ามเนื้อ

ไข่แดง คอเลสเตอรอลสูง อันตรายต่อร่างกายจริงหรือ?

  • เป็นความเข้าใจผิด คอเลสเตอรอลในร่างกายไม่ได้มาจากอาหารที่กิน
  • แต่ส่วนใหญ่มาจากการสร้างขึ้นเองในร่างกาย
  • อาหารที่จะทำให้คอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้น คืออาหารที่มีไขมันสูงมาก
  • ลำพังเพียงคอเลสเตอรอลจากไข่แดง ไม่ได้ทำให้ร่างกายมีคอเลสเตอรอลมากเกินไปอย่างแน่นอน ยังทานไข่แดงได้ตามปกติ

ไข่แดงมีคุณประโยชน์อีกมากมายที่ไข่ขาวอาจไม่มี นั่นคือ ลูทีน-ซีแซนทีน ที่ช่วยบำรุงสายตา ทำให้อัตราในการเป็นโรคตาเสื่อมสภาพ หรือตาบอดในวัยสูงอายุน้อยลง 
สรุป การทานทั้งไข่ขาว และไข่แดง ไม่ทำให้ปริมาณคอเลสเตอรอลในร่างกายเพิ่มขึ้นแต่อย่างใด แต่ควรรับประทาน ให้ครบทั้ง 5 หมู่ด้วย

ส่วนควรทานได้วันละกี่ฟอง ลองดูคลิปนี้


ควร กินไข่ทั้งฟอง หรือเฉพาะไข่ขาว ? ใน 1 วัน กินไข่ได้ กี่ฟอง ?
ถ้าคำนวณจากผลงานวิจัยปีล่าสุด ของประเทศสหรัฐอเมริกา พบว่า
การทานไข่ ถ้าคอเลสเตอรอลรวมไม่เกิน 200 สามารถรับประทาน
ได้ 1 ฟองต่อวัน ถ้าคอเลสเตอรอลรวมไม่เกิน 190 สามารถรับประทาน
ได้ 2 ฟองต่อวัน ถ้าคอเลสเตอรอลรวมไม่เกิน 180 สามารถรับประทาน
ได้ 3 ฟองต่อวัน ถ้าคอเลสเตอรอลรวมไม่เกิน 170 สามารถรับประทาน
ได้ 4 ฟองต่อวัน และควรออกกำลังกายทุกวันที่ทานไข่ + ตรวจระดับ
ไขมันซ้ำ ทุก 6 เดือน
 
Facebook : สอบถามส่วนตัว https://www.facebook.com/BYC.fanpage/

กินเยอะเกินไปเป็นอะไรรึเปล่า? ลองดูจากคลิปนี้ครับ จะได้คำตอบที่แทบไม่น่าเชื่อ
ที่มาของการลดความอ้วนด้วย "ไข่ 2 ฟอง ก่อนอาหารเช้าเย็น"

https://www.youtube.com/watch?v=tfY5unzrjRo&feature=youtu.be

ประโยชน์ของไข่ ที่ผู้สูงอายุต้อรู้  เพราะแพทย์เผย!! “เพียงกินไข่บ่อยๆ” ผลลัพธ์ที่ออกมาน่าทึ่งมาก ร่างกายเปลี่ยนแปลงอย่างน่าอัศจรรย์!!

https://www.youtube.com/watch?v=KUyMeWbIkRo


online : 28-8-2561

Tags : ไข่ สุขภาพ คอเลสเตอรอล

view